خرید پسته

شرایط کاشت و نگهداری درخت پسته

در طی این مقاله قصد داریم چگونگی نگهداری از درختان پسته را به شما آموزش دهیم. در ادامه نکاتی را آورده ایم که امیدوارم برای شما مفید فیاده باشد. تا انتها با ما همراه باشید. برای اطلاع از قیمت پسته و خرید پسته به پسته چی مراجعه کنید.

شرایط نگهداری از درختان پسته چگونه است؟

همه پسته را دوست دارند. چه بهتر که برای خودمان درخت پسته داشته باشیم و بتوانیم از مزایای این آجیل خوشمزه استفاده کنیم. فکر می کنید به امتحان کردن کاشت درخت پسته علاقه دارید؟ بیایید با هم بررسی کنیم که چه چیزهایی برای کاشت درخت پسته لازم دارید. برای کسب اطلاعات بیشتر راجع به انواع پسته ( پسته اکبری ، پسته فندوقی و غیره) از پسته چی کمک بگیرید

شرایط اقلیمی و آب و هوا:

برای کاشت درخت پسته مهم ترین عامل برای تصمیم گیری اقلیم محل زندگی شماست. پسته به تابستان های طولانی و گرم و خشک و زمستان­ های خنک احتیاج دارد. پسته در محل هایی که هنگام زمستان زمین یخ می زند قادر به رشد نیست. در طول خواب زمستانی به 1000 ساعت هوای 45 درجه فارنهایت و پایین تر از آن احتیاج دارد. محیط پیرامون درخت پسته باید خشک باشد. درختان پسته معمولا در محل های مرطوب رشد و محصول خوبی ندارند. شکوفه های درخت پسته گرده افشانی می کنند بنا بر این نسیم در بهار و تابستان برای اطمینان از برداشت خوب باید در منطقه ای درخت خود را بکارید که بهار و تابستان نسیم بهاری درختان را وازش دهد. در آمریکا رشد درخت پسته تقریبا به ناحیه ی دره سن ژواکین در کالیفرنیا، جنوب شرقی آریزونا، غرب تگزاس و بیابان های مرتفع نیو مکزیکو محدود می شود. قیمت پسته ، خرید و فروش پسته در سایت پسته چی.

خاک:

بعد از در نظر گرفتن شرایط آب و هوایی باید خاکی که برای درخت پسته خود در نظر دارید را بررسی کنید. درختان پسته به طور معمول در همه انواع خاک رشد می کنند اما در خاک های لومی نسبتا عمیق سبک خشک و ماسه ای با غلظت بالای کربنات کلسیم رشد خیلی بهتری دارند. بررسی خاک برای کاشت درخت پسته یک امر ضروری است. البته درخت پسته می تواند سطح بالای شوری خاک را تحمل کند.

فضا:

درختان پسته باید در فاصله حدود 6 متر و یا بیشتر از هم کاشته شوند. بعد از چند سال ازدحام بیشتر از حد و سایه انداختن درختان بر روی هم باعث کاهش کمیت و کیفیت تولید می شود. علاوه بر این فاصله کم بین درختان برداشت محصول و هرس درختان را نیز برای کشاورزان دشوارتر می کند.

از آن جا که باد گرده ها را از درخت نر به درخت ماده منتقل می کند. درختان نر به گونه ای کاشته می شوند که در مسیر باد قرار داشته باشند و باد بتواند گرده ها را از روی درخت نر به درخت ماده برای آمیزش و تشکیل میوه منتقل کند. نسبت درختان نر در میان درختان ماده از 1 درخت نر به ازای 10 درخت ماده تا 1 درخت نر به ازای 15 درخت ماده متغییر است.

زمان:

پرورش پسته نیازمند زمان و حوصله ی زیادی است. تا حدود 5 سال بعد از کاشت درخت پسته، درخت شما میوه نمی دهد. حدود 7 یا 8 سال طول می کشد تا شما محصول خوبی از درخت پسته خود برداشت کنید و برای رسیدن به برداشت حداکثر میزان تولید باید 15 تا 20 سال صبر کنید. به این موارد تمایل ذاتی درخت پسته به حفظ تناوب را نیز اضافه کنید. این به این معناست که یک سال بعد از برداشت خوب و زیاد محصول درخت پسته مواد مغذی خود را ذخیره می کند که این موضوع باعث میشه سال بعد محصول زیادی نداشته باشید. به این ترتیب یک سال در میان حجم محصول شما کم خواهد بود.

برای خرید اینترنتی پسته کلیک کنید

برداشت محصول:

پسته در اوایل تابستان شروع به رشد می کند و تقریبا در تمام مناطق دنیا در اواخر مرداد یا شهریور می رسد و قابل برداشت است. تشخیص اینکه چه زمانی می توانید محصول پسته خود را برداشت کنید خیلی آسان است چرا که وقتی پسته ها کاملا برسند و آماده برداشت باشند پوسته پسته ها رنگ سبز خود را از دست می دهند و به رنگ های زرد مایل به نارنجی و قرمز دیده می شوند. ضمنا به مرور زمان با رسیدن کامل پسته، پوسته ی الاستیک و نازک رویی کم کم شروع به جدا شدن از پوسته داخلی می کند در این مرحله اپی کارپ ( پوسته نازک و الاستیک خارجی) با فشرده شدن بین انگشتان به راحتی از پوسته زیری جدا می شود و پسته با آن پوسته سخت معروفش نمایان می شود. تولید کننده های بزرگ پسته از شیکر (Shaker) مکانیکی برای برداشت پسته استفاده می کنند. اما می توان برای مقیاس های کوچک تر از چسباندن شاخه ها به یک چوب بلندتر برای تکاندن درخت پسته و برداشت پسته استفاده کرد. برای حفظ طراوت و طعم مطبوع پسته باید اپی کارپ ها را در همان ساعات اولیه پس از برداشت از پسته ها جدا کنید ( ترجیحا همان 24 ساعت اولیه بعد از برداشت.) دانه های پسته خام را بعد از خشک کردن میتوان تف داد و با چاشنی های دیگر سرخ کرد. در مقیاس کوچک تمام این کارها را می توان در آشپزخانه ی خانه انجام دهید اما اگر به باغ های بزرگ پسته فکر می کنید تجهیزات مکانیکی تجاری را در نظر داشته باشید.

هرس درختان پسته:

از آن جایی که درخت پسته در دسته بندی گیاه شناسی در دسته میوه ها طبقه بندی می شود. هرس درختان پسته برای کنترل محصول نهایی با کیفیت و کمیت بیشتر و بهتر یک امر اساسی است و باید خود را برای هرس کردن مرتب و به موقع درختان باغ خود آماده کنید. برای درختان پسته جوان می توانید سه تا پنج شاخه ای را که می خواهید به عنوان شاخه داربست یا ساختار اولیه درخت پسته خود داشته باشید را انتخاب کنید آن هایی را انتخاب کنید که در اطراف تنه به یک اندازه فاصله داشته باشند و از همدیگر نباشند و کمترین شاخه آنها 24-32 اینچ (61-81.5 سانتی متر) بالاتر از خاک باشد و سایر شاخه های زیر آن ها را هرس کنید.

مراقبت های اضافی درخت پسته:

اگرچه درختان پسته عمر طولانی دارند اما ریشه های شیرآبی بزرگ دارند و می توانند به شکل نهال های 6 تا 9 متری رشد کنند. حتی می توان نهال پسته را در 3 تا 5 سال اول در ظرف پرورش داد و سپس به باغ یا باغچه منتقل کرد. دقت کنید که درختان خود را در باغ با فاصله 6 متری از هم بکارید. به نر و مادگی درختان پایه توجه کنید و باغ خود را به گونه ای بچینید که به ازای هر 10 الی 15 درخت ماده یک درخت نر برای بارور کردن درختان ماده باشد تا در فصل بهار به وسیله باد درختان نر گرده افشانی کرده و درختان ماده را بارور کنند. گرده افشانی درختان پسته معمولا از اواخر ماه فروردین تا اوایل ماه اردیبهشت ادامه دارد که در این تایم باد به درختان کمک می کند تا گرده افشانی کنند و بارور شوند. با توجه به اینکه گل ها بدون گلبرگ هستند این گل ها جذابیتی برای حشرات به ویژه زنبور عسل ندارند پس در گرده افشانی پسته حشرات کمک کننده نیستند و نقش اصلی و اساسی برای گرده افشانی را باد بر عهده دارد. بادهای شدید و طوفانی اثر سوء بر بارور شدن درختان پسته ماده دارند.

اگر تمایل دارید در رابطه با پسته، فواید آن، روش نگهداری آن و انواع دسرهای خوشمزه ای که میتوان به کمک آن درست کرد بیشتر بدانید به پسته چی مراجعه کنید. پسته چی مرجع خرید و فروش پسته در سراسر ایران. خرید اینترنتی پسته به شما این امکان را می دهد تا در هر کجای ایران که زندگی می کنید به پسته با کیفیت و قیمت مناسب دسترسی داشته باشید. با خرید اینترنتی پسته از سایت پسته چی شما دست واسطه ها را از سود محصول کوتاه می کنید که این باعث می شود حجم اصلی سود نسیب تولیدکنندگان شود این امر منجر به شکوفا شدن تولید می شود. ضمنا با ایجاد رقابت در این بازار مصرف کنندگان می توانند قیمت پسته را پایین آورده و در خرید خود سود کنند.

 

شرایط کاشت و نگهداری درخت پسته

?

  

?

مصرف چند پسته در روز معقول است؟

می توانید روزانه 1.5 تا 3 اونس پسته بخورید که حدودا برابر 1 تا 2 مشت است. در حالی که مصرف به اندازه ی پسته به دلیل داشتن مقادیر زیادی از پروتئین و فیبر به کاهش وزن کمک می کند مصرف بیش از اندازه ی پسته به دلیل فراهم کردن مقادیر زیادی کالری منجر به چاقی می شود. 3 اونس پسته تقریبا 400 کالری دارد. برای اطلاع از قیمت روز پسته و خرید اینترنتی پسته از پسته چی کمک بگیرید.

چرا پسته یک انتخاب سالم و مناسب است؟

جفرز می گوید مصرف آجیل به عنوان بخشی از میان وعده روزانه باعث کاهش خطر مرگ ناشی از سرطان، بیماری های قلبی و بیماری های تنفسی می شود. پسته و سایر مغزها اصلی ترین پایه رژیم مدیترانه ای هستند. مطالعات نشان دادند این رژیم امید به زندگی را افزایش و خطر ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. به صورت ویژه مصرف پسته برای گیاهخواران توصیه می شود چرا که منبع خوبی برای آمینو اسیدهای ضروری است. برای اینکه از مزیت های پسته استفاده کنید لازم نیست مقدار زیادی از آن را مصرف کنید اما این هشدار را جدی بگیرید که عطر و طعم منحصر به فرد آن ممکن است باعث شود مقدار مصرف شما افزایش بیابد. در اونس پسته حدود برابر 49 عدد پسته است که همانطور که قبل تر اشاره کردید خوردن 1.5 تا 3 اونس پسته به صورت روزانه برای بهرمند شدن از مزایای آن کافیست. خرید اینترنتی پسته به صرفه و آسان در سایت پسته چی

بهترین راه برای دقت در مصرف استاده از پسته و اسیر طعم و عطر آن نشدن آن است که به جای خرید مغز پسته، پسته با پوست تهیه کنید. جفرز می گوید مصرف پسته با پوست به این دلیل که زمان بیشتری از شما می گیرد تا پسته را پوست کنید خوردن میان وعده را برای شما طولانی تر می کند. پوسته ها همچنین یادآور خوبی برای میزان مصرف پسته هستند. این عوامل به شما کمک می کنند تا از نظر میزان مصرف در مسیر درست قرار بگیرید.

برای مصرف غذا نیز لازم نیست پسته را حتما بپزید جفرز پیشنهاد می کند برای مصرف پسته در غذا از آن به عنوان تزئین استفاده کنید. پسته انتخاب مناسبی برای پر کردن وعده های غذایی با مواد مغذی است. استفاده از آن را در سالاد، سوپ و هوموس امتحان کنید. می توانید با استافاده از پسته نان و پستو نیز تهییه کنید که در پست های بعدی برای شما دستورالعمل های مختلفی قرار خواهم داد خوشحال میشم با ما همراه باشید.

خرید پسته و فروش پسته از سایت پسته چی کلیک کنید:)

نگاه دقیق به مزایای پسته برای سلامتی

در ادامه به چند دلیل علمی برای مصرف پسته می پردازیم.

پسته ها دارای مواد مغذی مانند ویتامین B6 هستند. ویتامین B6 با کمک به انتقال اکسیژن از طریق جریان خون به سلول ها جریان خون را تقویت می کند. ویتامین B6 همچنین باعث سلامت سیستم عصبی و ایمنی می شود.

پسته ها ترکیباتی به عنوان آنتی اکسیدان دارند. از این آنتی اکسیدان ها می توان به ویتامین E، پلی فنول ها و کاروتنوئید های لوتئین و زئاگزانتین اشاره کرد. دو مورد از آنتی اکسیدان های موجود در پسته با کاهش خطر ابتلا به دژنراسیون ماکولا ارتباط دارد.

پسته باعث افزایش سطح کلسترول خون نمی شود. البته این دست است که پسته از دانه های چرب محسوب می شود اما به دلیل داشتن چربی های سالم باعث بیماری های قلبی عروقی نمی شود و حتی به عنوان پیش گیری ازین بیماری ها کاربرد دارد. هر وعده از پسته در حدود 13 گرم چربی دارد که حجم بیشتری از این چربی را (در حدود 11.5 گرم) چربی های اشباع نشده تشکیل می دهند. چربی های اشباع نشده بر خلاف چربی های اشباع شده برای قلب مفید هستند. بر طبق مطالعات حضور پسته در یک رژیم غذایی سالم به کاهش سطح کلسترول اکسید شده (LDL) کمک می کند. این موضوع به کمک بررسی سطح بالای چربی اشباع نشده مغز اثبات شده.

با شنیدن "میان وعده ای با سطح آنتی اکسیدن بالا" احتمالا میان وعده های بسیار مشهوری مانند بلوبری و کاسه ای از پودینگ ها به ذهن شما متبادر می شوند. مایک روسل (دکترای مشاور تغذیه از پیتسفورد، نیویورک و نویسنده رژیم MetaShred) می گوید: (زمان آن فرا رسیده است که شما پسته را به عنوان یکی از میان وعده های با ارزش به آن لیست طلایی اضافه کنید.)

روسل می گوید: (من پسته را هر روز بعد از ظهر به عنوان میان وعده می خورم. صبح ها اگر ماست با بلغور جو دوسر داشته باشم به آن پسته نیز اضافه خواهم کرد.)

ممکن است برای شما سوال پیش بیاید که چرا این مشاور تغذیه به پسته تا این حد علاقه دارد. در ادامه چند دلیل او را برای توصیه ی پسته به طرفداران تغذیه ی سالم بیان می کنیم. برای مطالعه ی بیشتر به مقالات منتشر شده در سایت پسته چی مراجعه کنید همچنین می توانید ازین سایت پسته ی مرغوب ایرانی را با کیفیت عالی و قیمت مناسب خرید کنید.

1. پسته یک پروتئین کامل است.

در اواخر سال 2019 ، دانشمندان دانشگاه Illinois-Urbana کشف کردند که پسته یکی از معدود منابع وگان پروتئین کامل است (همراه با کینوا ، گندم سیاه ، جلبک ها و سویا). روسل می گوید که این بدان معنی است که آنها حاوی هر 9 اسید آمینه ضروری هستند که بدن شما نمی تواند به تنهایی تولید کند. پروتئین ها از اسیدهای آمینه ضروری تشکیل شده اند که به بدن اجازه می دهد تا فرآیندهای حیاتی مانند بازسازی عضلات را پس از تمرینات و تولید مقدار مناسب هورمون های حیاتی مورد نیاز بدن برای کارآمدترین کار بدن ، انجام دهد. یک وعده 49 پسته (مقداری که به راحتی می توانید به عنوان میان وعده میل کنید) حاوی 6 گرم پروتئین است ، یعنی چیزی که می توانید در یک تخم مرغ بزرگ یا نصف فنجان لوبیای لیما پیدا کنید.

1. پسته به کنترل قند خون کمک می کند.

حتی اگر دیابت ندارید ، بهتر است از عدم تعادل قند خون ناشی از تجمع قند زیاد یا خیلی کم در بدن خودداری کنید. روسل توضیح می دهد که در سطوح شدید، غلظت قند خون می تواند با علائم ناخوشایند (و حتی خطرناک) مانند ضعف ، سرگیجه ، سردرد ، تاری دید و نبض سریع همراه باشد. بنابراین چگونه می توانید سطح قند خون خود را به صورت یکنواخت حفظ کنید؟ خوردن غذاهای سرشار از فیبر و دوری از هرگونه ماده غذایی حاوی قند ، کربوهیدرات یا نمک ، و همچنین مصرف کردن یک مشت پسته می تواند به شما کمک کند. روسل می گوید: "تحقیقات نشان می دهد که قرار دادن پسته در یک وعده غذایی به حفظ سطح قند خون ثابت کمک می کند."

1. پسته فشار خون را پایین نگه می دارد

در حالی که همه مغزها می توانند به کاهش خطر ابتلا به بیماری های قلبی کمک کنند ، پسته ها هدیه های ویژه ای به انسان است. مطالعات نشان می دهند مصرف روزانه پسته به مدت بیشتر از یک ماه به کاهش فشار خون سیستولیک کمک می کند. بر طبق مرکز کنترل و پیش گیری بیماری های قلبی عروقی آمریکا، فشار خون بالای مزمن چیزی در حدود نیمی از آمریکاییان را درگیر کرده است و یکی از دلایل اصلی بیماری های قلبی و سکته مغزی است.

1. ظاهر منحصر به فرد پسته

پوسته های پسته درست است که در مقایسه با مغزهای دیگر مانند بادام و گردو به راحتی باز می شوند ولیکن همین زمانی هم که برای باز کردن پوسته می گذارید باعث طولانی تر شدن زمان مصرف وعده غذایی شما می شود. شما می توانید 49 عدد پسته بخورید و 160 کالری دریافت کنید یا 7 عدد گردو بخورید و 185 کالری دریافت کنید. این میزان هم حجم بیشتری برای پر کردن معده شما است هم میزان کالری کمتری دارد. روسل در این رابطه می گوید: (نه تنها میزان بیشتری آجیل مصرف می کنید بلکه پوسته های پسته شما را مجبور می کنند تا هنگام مصرف میان وعده ی خود سرعت خوردن خود را کم کنید. به علاوه به شما یادآوری می کنند که چه میزان مصرف کرده اید.)

در مطالعه ای که در ژورنال Appetite منتشر شد. شرکت کنندگان هنگام مصرف پسته پوست نشده 85 کالری کمتر از زمانی که به آن ها پسته بو داده شده ی از قبل پوست شده داده مصرف کردند. به علاوه محققان به این نتیجه رسیدند که انباشه شدن پوسته ها به مغز این سیگنال را می دهد که فرد میان وعده مغذی و مفصلی داشته و باید در باقی روز کالری کمتری مصرف کند.

1. پسته پر کنند.

روسل توضیح می دهد که پسته در میان مغزها از همه کم کالری تر است و در تحقیقات ازین حیث از غذاهای میان وعده ای قدیمی تر مانند کراکر، چوب شور، میله های غلات و چیپس برای سیری و سلامتی پیشی میگیرند. روسل می گوید: (در طی یک تحقیقات فرانسوی شرکت کنندگان 250 کالری اضافی از پسته به رژیم خود اضافه کردند اما این افزایش کالری برای آن ها افزایش وزن را در پی نداشت.) اگرچه ساز و کار و علت این موضوع هنوز کاملا مشخص نیست اما متخصصان تغذیه از جمله روسل معتقدند که فیبر، پروتئین و اسیدهای چرب اشباع نشده موجود در پسته احتمالا اشتها، سیری و متابولیسم بدن را تغییر می دهند.

1. پسته سرشار از آنتی اکسیدان است

براساس گزارشی در مجله Food & Nutrition Research ، در کنار توت، شراب قرمز، چای و شکلات تلخ ، پسته سرشار از آنتی اکسیدان هایی است که از بدن محافظت می کند. روسل می گوید: (به طور خاص، پسته حاوی آنتوسیانین است. آنتوسیانین آنتی اکسیدان قدرتمندی است که می تواند از دیابت، سرطان، بیماری های قلبی عروقی و چاقی پیشگیری کند.)

برای خرید اینترنتی پسته ، خرید پسته و اطلاع از قیمت پسته و مطالعه بیشتر در این زمینه به پسته چی سر بزنید.

میزان مصرف روزانه پسته

?

?

  

?

10 واقعیت شگفت انگیز در رابطه پسته

 

 

معمولا افراد نسبت به این فواید پسته بی اطلاع هستند. پسته مصرف کنید و از فواید بی شمار آن بهرمند شوید. برای خرید پسته با کیفیت و قیمت مناسب کلیک کنید. پسته ممکن است به نظر کوچک بیایید اما یک بسته غذایی کامل محسوب می شود.

در ادامه 10 نکته راجع به فواید پسته ذکر خواهیم کرد. برای مطالعه ی بیشتر در رابطه با پسته و اطلاع از قیمت پسته و خرید پسته به پسته چی سر بزنید

• پسته از نظر مواد مغذی بسیار متراکم است.

بر اساس بانک اطلاعات مواد مغذی وزارت کشاورزی ایالات متحده پسته بیش از 30 ویتامین، مواد معدنی و عناصر گیاهی مختلف دارد.

• پسته به اندازه ی یک تخم مرغ پروتئین دارد.

یک وعده از پسته (یک اونس که دارای تقریبا 49 عدد پسته است) 160 کالری و 6 گرم پروتئین دارد. تقریبا مشابه میزان پروتئین موجود در تخم مرغ

• پوست کردن پسته به شما کمک می کند کمتر بخورید

درست است. تحقیقات اولیه نشان می دهند که پوست کردن پسته به شما کمک می کند کمتر پسته مصرف کنید. البته این موضوع هنوز به درستی اثبات نشده است. در طی یک مطالعه ی کوچک، داوطلبان به دو دسته تقسیم شدند. از دسته اول خواسته شد بعد از پوست کردن پسته، پوست آن را روی میز قرار بدهند و دسته دوم بعد از پوست کردن پسته بلافاصله پوست آن را دور بریزند. بعد از مقایسه ی اطلاعات شرکت کنندگان محققین به این نتیجه رسیدند که گروه اول در مقایسه با گروه دوم 18درصد کالری کمتری دریافت کردند. پوسته پسته ها احتمالا باعث می شوند که به ذهن یادآوری شود که چه میزان پسته مصرف شده است بنابر این با این ساز و کار باعث مصرف کمتر کالری می شود.

• پسته ی خندان

در چین پسته به عنوان "مهره ی شاد" شناخته می شود چرا که به نظر می رسد لبخند می زند. پسته در چین به عنوان هدیه ی سال نو شناخته می شود چرا که این آجیل نمادی از سلامتی، خوشی و خوشبختی است.

• پسته به سلامت قلب کمک می کند. برای اطلاع از قیمت پسته کلیک کنید.

طبق ادعای صحیح سازمان بهداشت و درمان و غذا و داروی ایالات متحده در مورد آجیل "شواهد علمی نشان می دهد که خوردن 1.5 اونس از پسته به عنوان بخشی از رژیم غذایی به دلیل تامین چربی های مفید احتمال ابتلا به بیماری های قلبی را کاهش می دهد. البته این موضوع هنوز به درستی اثبات نشده است. حتما جدول ارزش غذایی بر پشت بسته بندی های پسته را مطالعه کنید تا از میزان چربی موجود در محصول اطلاع کامل و دقیق حاصل کنید.

• پسته ها در آمریکا رشد می کنند 

کشت پسته هزاران سال پیش در خاورمیانه انجام می شد. امروزه بیش از 550 میلیون پوند پسته در کالیفرنیا کشت می شود و این امر ایالات متحده را به دومین تولید کننده ی پسته در سطح جهانی تبدیل می کند.

• پسته سبب سیری کاذب نمی شود

پسته فیبر و پروتئین کافی برای سیر نگه داشتن شما به صورت بلند مدت دارد. با این حال پسته یکی از کم کالری ترین و کم چرب ترین آجیل هاست.

• پسته برای پخت و پز غذا یکی از بهترین گزینه هاست

پسته علاوه بر اینکه غنی از مواد مغذی است عطر و طعم عالی و منحصر به فردی نیز دارد که این امر سبب می شود آشپزها از این مغز به عنوان یکی از پر طرفدارترین آجیل ها در غذاهای دریایی، در کنار فراورده های گوشتی، در دسر ها و شیرینی ها و یا در غذاهای برنجی استفاده کنند. می توانید از پسته در پخت ماهی قزل آلا استفاده کنید به این ترتیب که ماهی را در پودر پسته بغلتانید  و سپس گریل کنید.

• پسته به شما کمک می کند میان وعده های منظم تر و مغذی تری داشته باشید.

طبق تحقیقات USDA تقریبا یک چهارم کالری روزانه 586 کالری برای مردان و 421 کالری برای زنان از وعده ها تامین می شود. پسته جایگزین سالم تری برای میان وعده های محبوبی مانند نوشابه، چیپس، آب نبات ها و محصولات فراوری شده است. سایت پسته چی مرجع خرید پسته و فروش پسته .

• پوست پسته به راحتی جدا می شود

پسته در خوشه های سنگین و پربار انگور مانندی رشد می کند. دانه های پسته با پوسته ی گوشتی احاطه شدند که با رسیدن پسته و رشد بیشتر مغز آن پوسته شکافته می شود. در واقع تفاوت پسته خندان و پسته آب خندان همین است. پوسته ی پسته خندان به دلیل بزرگ بودن مغز آن به صورت طبیعی شکافته می شود در صورتی که پوسته ی پسته ی آب خندان به صورت مصنوعی و با روش های فیزیکی شکافته می شود. به عنوان مثال در روشی پسته های دهان بسته را به مدت 24 ساعت در آب یخ قرار می دهند سپس با خشک کردن آن ها به وسیله ی جریان هوای خیلی گرم باعث می شوند دهان پسته باز شود.

خرید اینترنتی پسته به شما کمک می کند تا در هر زمان که تمایل به خرید دارید بدون خارج شدن از منزل و قرار گرفتن در معرض آلودگی هوا و بیماری شایع کرونا با قیمت مناسب پسته ی با کیفیت خریداری کنید. در هر کجای ایران که زندگی می کنید سایت پسته چی به شما این امکان را می دهد تا به پسته با کیفیت و قیمت مناسب دسترسی راحت داشته باشید. به علاوه با این کار شما به تولید کننده کمک می کنید تا محصول خود را با قیمت منصفانه بدون دخالت دلال به دست مشتری خود برسونه که این کار هم کمک به تولید کننده است تا سود اصلی از فروش رو ببره و هم کمک به خریدار تا متحمل هزینه گزاف نشه. اطلاع از قیمت پسته و خرید پسته در سایت پسته چی، منتظرتون هستیم

 

10 واقعیت شگفت انگیز در رابطه پسته

?

?

  

?

بایدها و نبایدهای مصرف پسته در  طول بارداری

در طول بارداری لیست بلندی از بایدها و نبایدها برای مادر تعیین می شوند که بیشتر این موارد را تغییر در عادت های غذایی تشکیل می دهند. مادر برای داشتن دوران بارداری راحت تر و در نهایت به دنیا آوردن فرزندی سالم باید در عادت های غذایی خود تغییرات مثبتی ایجاد کند. این تغییرات شاید کوچک باشند اما رعایت آن ها در طول بارداری نتیجه ی خارق العاده ای در پس خواهد داشت. در مقالات قبلی به فواید گوناگون پسته پرداختیم و نشان دادیم که آزمایشات علمی چگونه مزایای غیرقابل انکار پسته را تائید می کنند. در این مقاله قصد داریم به مزایا و معایب مصرف پسته در دوران بارداری بپردازیم. برای اطلاع از قیمت پسته و خرید پسته کلیک کنید.

این مغزها وقتی خام خورده شوند خوشمزه و ترد هستند ، می توانند برای پخت و پز نیز استفاده شوند. این گیاهان که معمولاً با نام پیستا شناخته می شود ، روی درختان و درختچه های کوچک واقع در مناطق نیمه گرمسیری و گرمسیری آسیا ، آفریقا و ایالات متحده رشد می کنند. آنها یکی از قدیمی ترین آجیل هایی هستند که بشر شناخته شده است و اعتقاد بر این است که از 6000 سال قبل از میلاد مسیح وجود داشته است. سایت پسته چی مرجع خرید و فروش پسته با کیفیت و قیمت مناسب.

 

آیا خوردن پسته در دوران بارداری بی خطر است؟

خوردن پسته در دوران بارداری به میزان متوسط بی خطر است. خوردن بیش از حد آنها در دوران بارداری ممکن است منجر به عوارض جانبی خاصی شود. به همین دلیل است که باید در حد متوسط مصرف شود. فواید مغذی زیادی برای این آجیل وجود دارد که دانستن آن به شما کمک می کند تا آن را به روش صحیح در رژیم بارداری قرار دهید.

 

ارزش غذایی پسته

پسته علی رغم اینکه منبع غنی انرژی است ، از نظر کالری کم است و یک مشت را با مواد مغذی دیگر بسته بندی می کند. ارزش غذایی بالای آنها را می توان در این واقعیت مشاهده کرد که تقریباً 30 گرم از این مغزها دارای 6 گرم پروتئین ، 2.8 گرم فیبر و 12.7 گرم چربی کامل هستند. مقدار کالری حدود 500 در 100 گرم است. در فروشگاه پسته -پسته چی- آسان و بی دغدغه خرید کنید.

 

فواید خوردن پسته در دوران بارداری

یک وعده پسته می تواند تقریباً تمام نیازهای روزانه شما در آهن ، کلسیم ، فولات و پتاسیم را در زمان بارداری برآورده کند. این ها همه برای رشد و نمو کودک شما ، در حالی که در رحم است ، ضروری است. فواید پسته عبارتند از:

• پسته منبع غنی از پروتئین است که برای رشد عضلات و بافت های کودک ضروری است

• اسیدهای چرب اشباع نشده غیر اشباع موجود در آنها می تواند به افزایش سطح کلسترول خوب و کاهش کلسترول بد کمک کند ، بنابراین باعث متعادل سازی سطح چربی ها می شود.
• وجود آنتی اکسیدان هایی مانند ویتامین E ، ویتامین A ، کاروتن ها و ترکیبات پلی فنولی ، ایمنی بدن شما را افزایش می دهد.
• مس موجود در پسته به حفظ خون قرمز در دوران بارداری کمک می کند.
• خواص ضد التهابی آنها به مقابله با درد و تورم مفاصل در دوران بارداری کمک می کند.
• فیبر آجیل به مبارزه با یبوست که زنان باردار مستعد آن هستند کمک می کند.
• اسیدهای چرب امگا 3 در پسته رشد مغز کودک را تسهیل می کند.
• آنها حاوی تعداد زیادی ویتامین B کمپلکس مانند ریبوفلاوین، نیاسین، تیامین ،ویتامین B6 و فولات هستند که برای رشد جنین مهم هستند.
• علاوه بر این ، پسته در جلوگیری از بیماری کبد ، زردی و کم خونی مفید است

 

برای خرید اینترنتی پسته از پسته چی کمک بخواهید

 

چگونه می توان پسته را در رژیم خود گنجانید

روش های زیادی وجود دارد که می توانید پسته را در رژیم غذایی روزانه خود در دوران بارداری بگنجانید. در اینجا چند نکته مفید آورده شده است:

می توانید آن ها را به عنوان میان وعده به صورت خام بخورید یا انتخاب کنید که در غذاهایی که می پزید قرار دهید. سعی کنید برای ایجاد تنوع در بشقاب غذایی خود، پسته را به سالاد میوه یا در برنج اضافه کنید. می توانید از پودر پسته خام در تهییه مرغ سوخاری استفاده کنید، به این صورت که سینه مرغ آغشته به تخم مرغ زده شده را در پودر پسته بغلتانید و سپس سرخ کنید. ماست، بلغور جو دوسر یا غلات را به همراه پسته برای صبحانه گزینه ی خوب و مقوی است. شما می توانید ازین ترکیب به عنوان دسر بعد از صرف غذا نیز استفاده کنید. برای میان وعده، زمانی که گرسنه هستید و وقت صرف وعده ی غذایی اصلی نیست از شیک شیر، پسته و زعفران با هل و بادام استفاده کنید.

 

?

Kesar pista kulfi کسار پسته کالفی دسری است که به راحتی تهییه می شود. در ماه های گرم تابستان خوردن این دسر حس خوشایندی در شما ایجاد می کند.

طرز تهیه کسار پسته کالفی

این یک دسر ساده و سبک و البته خوشمزه است که می توانید از طعم مطبوع آن در تابستان بدون نگرانی از سلامتی فرزند خود از آن لذت ببرید.

مواد مورد نیاز:

1 فنجان ماست یخ زده

1/2 فنجان پسته خرد شده برای خرید اینترنتی پسته به سایت پسته چی مراجعه کنید

2 عدد موز له شده

1/2 فنجان عسل

1 قاشق چایخوری عصاره وانیل

طرز تهییه:

 

همه مواد را به جز پسته در ظرف اضافه کرده و هم بزنید تا یک دست شوند. می توانید از مخلوط کن برای این کاراستفاده کنید اما در این صورت ممکن است ماست یخ زده هوا بگیرد.

¾ پسته خرد شده را اضافه کنید و با حرکت "شکل 8" خوب مخلوط کنید تا هوا زیادی از مخلوط خارج نشود.

این مخلوط را درون تابه ریخته و پسته های خرد شده باقیمانده را روی آن بپاشید

ظرف را محکم با سلفن بپوشانید تا از تشکیل بلورهای یخ بر روی دسر جلوگیری شود.

حداقل به مدت سه تا چهار ساعت دسر را فریز کنید. (می توانید تا زمان سرو آن را در فریزر نگه دارید)

به مدت سه تا چهار ساعت یا تا زمان آماده شدن برای یخ زدن

دسر را از فریزر در آورده، اسکوب بزنید و سرو کنید. اگر مخلوط خیلی سفت بود برای اسکوپ زدن بین 5 تا 10 دقیقه صبر کنید تا اسکوپ زدن آن راحت تر شود.

افراط و تفریط در هر کاری مضر است و فرد را از نتیجه ای که انتظار داشته برایش رقم بخورد دور می کند. مصرف پسته نیز ازین قاعده مستثنی نیست پس سعی کنید به میزان کافی از پسته استفاده کنید تا از بروز عوارض جانبی جلوگیری کنید و حداکثر استفاده از فواید این مغز مغذی داشته باشید. ضمنا اگر پزشک شما مصرف پسته را برای شما ممنوع کرده است بهتر است طبق دستور پزشک عمل کنید.

خرید پسته و فروش پسته در سایت پسته چی راحت و امن

 

بایدها و نبایدهای مصرف پسته در  طول بارداری

?

?

 

?

مهمترین مزایای پسته

 

همیشه زمانی که از پسته صحبت می کنیم طعم منحصر به فرد آن مورد توجه قرار می گیرد و خواص بی شمار آن در سایه ی طعم بی نظیرش نادیده گرفته می شوند. در این مقاله در نظر دارم 9 مزیت اصلی پسته را مطرح و مختصرا به آن ها بپردازم. امیدوارم مطالب براتون مفید باشه خوشحال می شم برای خرید پسته و اطلاع از قیمت پسته به سایت ما - پسته چی - سر بزنید.

به صورت خلاصه از جمله فواید پسته برای زندگی سالم­ تر می­توان به قلب سالم، افزایش خون، سلامت پوست، مدیریت وزن، جلوگیری از تخریب ماکولا (ماکولا همان بخشی از شبکیه است که مسئول دید واضح هنگام دید مستقیم است) و فشار خون بالا و همچنین بهبود هضم غذا اشاره کرد.

پسته چیست؟

پسته یکی از پر قدمت­ ترین مغزهاست. در سراسر دنیا از این مغز در آشپزی یا به صورت میان وعده استفاده می­شود. شما می­توانید از پسته به طرق مختلف در بشقاب غذای خود استفاده کنید (در سالاد، بستنی، کیک یا همراه با برنج و یا فرآورده­ های گوشتی). مغزهای پسته فصلی نیستند و در تمام ایام سال در دسترس هستند. تولید یک درخت پسته حدود 10 تا 12 سال طول می­کشد. پسته پوسته­ های سخت و دانه­ ای بزرگ دارد.

ارزش غذایی پسته

پسته از معدود مغزهایی است که دارای تعادل کاملی از مواد مغذی از جمله کربوهیدارت­ ها، پروتئین، اسیدهای آمینه، چربی­ ها و فیبرهای غذایی است. بر طبق بانک اطلاعات ملی مواد مغذی پسته همچنین سرشار است از مواد معدنی مانند فسفر، پتاسیم، کلسیم، آهن، منیزیم، روی، مس و سدیم هستند. پسته همچنین دارای ویتامین­ های اساسی مانند ویتامین ­های گروه B، ویتامین A، ویتامین C، ویتامین E و ویتامین k است. پسته همینطور کولین و بتائین مورد نیاز بدن فرد را تامین می­کند. نکته­ ی حائز اهمیت این است که پسته در مقایسه با بسیاری از سایر مغزها و البته میوه ­های خشک شده با مقادیر مشابه علاوه بر اینکه چربی کمتری دارد کالری کمتری نیز در اختیار قرار می­دهد.

فواید پسته برای سلامتی

بزرگترین مزایای پسته برای سلامتی موارد زیر هستند:

سایت پسته چی مرجع خرید و فروش پسته

• خواص آنتی اکسیدانی

بارها از این خاصیت پسته سخن به میان آوردیم. بر طبق مطالعه ه­ایی که شرح آن در Journal of Food Chemistry منتشر شده است حتی در پوسته­ های پسته نیز مقدار قابل توجهی آنتی اکسیدان است. آنتی اکسیدان­ ها رادیکال­ های آزاد تشکیل شده بر اثر متابولیسم سلولی در بدن را خنثی می­کنند. رادیکال های آزادی که از متابولیسم سلولی حاصل می­ شوند خطر بیماری­ هایی مانند سرطان و بیماری­ های قلبی عروقی را افزایش می­ دهند.

• سلامت قلب را تضمین می­کند و سطح عملکرد قلب را بهبود می­بخشد

مصرف منظم پسته به عنوان بخشی از رژیم غذایی سالم و متعادل می­تواند سطح کلسترول LDL بدن را کاهش دهد. آنتی اکسیدان­ ها، فیتواسترول­ ها و اسیدهای چرب اشباع نشده برای تقویت عملکرد و سلامت قلب بسیار مناسب­ اند. همچنین پسته منبعی غنی از اسید آمینه­ ای به نام ال آرژنین است که از سخت شدن رگ­ ها و تشکیل لخته­ های خون جلوگیری می­کند.

• کمک به تثبیت و یا حتی کاهش وزن

پسته انتخاب بهینه ­ای برای افرادی است که رژیم لاغری دارند. پسته با کالری کم، نسبت پروتئین بالا، نسبت چربی اشباع شده­ ی کم و نسبت چربی اشباع نشده­ ی بالا، گزینه­ ی خوبی به عنوان یک میان وعده­ ی مغذی برای افرادی که قصد کاهش وزن دارند است. محققان در مرکز تغذیه انسانی کالیفرنیا خواص مدیریت وزن پسته را تائید کردند. خرید پسته و فروش پسته با کیفیت بالا و قیمت مناسب

• از بیماری ماکولا یا AMD پیشگیری می کند.

پسته حاوی آنتی اکسیدان های کاروتنوئید مانند لوتئین و زاگزانتین است. بر طبق اظهارات انجمن بینایی سنجی آمریکا این آنتی اکسیدان ها خطر ابتلا به بیماری ماکولای وابسته به سن در افراد مسن را کاهش می دهد.

 

• به هضم غذا کمک می کند

از مزایای اصلی پسته این است که منبع خوبی از فیبر غذایی است. وجود فیبر در وعده ی غذایی به هضم راحت آن کمک می کند. یک وعده ی 30 گرمی از پسته حاوی حدود 3 گرم فیبر غذایی است که برای عملکرد مطلوب دستگاه گوارش بیش از اندازه ی کافی است. برای خرید اینترنتی پسته کلیک کنید

• جذب آهن

پسته حاوی مقادیر قابل توجهی از مس است. وجود مس در وعده ی غذایی به جذب بیشتر آهن منجر می شود. این فرایند برای بیماری هایی همچون کم خونی بسیار موثر است چرا که تعداد هموگلوبین ها و جریان خون افزایش می یابد.

• مراقبت از پوست

پسته خشکی پوست را کاهش می دهد. اسیدهای چرب سالم به ایفای این نقش کمک می کنند. پسته حاوی مقادیر بالایی از اسیدهای چرب است. چربی همچنین به عنوان یک ماده حامل خوب یا روغن پایه عمل می کند زیرا به عنوان ماده ای در درمان های سنتی مانند رایحه درمانی و ماساژ درمانی سنتی استفاده می شود.

• خواص تقویت جنسی

بر طبق مجله بین المللی تحقیقات ناتوانی جنسی، پسته می تواند بر نشاط جنسی در آقایان تائیرگذار باشد. مطالعات نشان داده اند که آن دسته از آقایان که روزانه حدود 100 گرم از پسته به مدت سه هفته مصرف کرده بوند عملکرد نعوظ آن ها 50 درصد بهبود پیدا کرده بود. این نظریه با اسکن اولتراسوند جریان خون در آلت تناسلی آقایان تائید شده. برای اطلاع از قیمت روز پسته کلیک کنید

• دیابت را کنترل کنترل می کند

افراد دیابتی می توانند با طیب خاطر از پسته استفاده کنند. آنتی اکسیدان های موجود در پسته به کاهش روند گلیکاسیون کمک می کنند. گلیکاسیون یعنی قندها پیوندهای نامناسبی با پروتئین ها ایجاد می کنند و آن ها را غیرقابل استفاده می کنند. بر اساس مطالعاتی که در The Review of Diabetic Studies در سال 2014 منتشر شد این مواد همچنین میزان قند و فشار خون را نیز کنترل می کنند.

• ضد التهاب

وجود ویتامین A ، E و سایر ویتامین ها دارای خواص ضد التهابی هستند ، به این معنی که قرار دادن پسته در رژیم غذایی سالم به کاهش التهاب تقریبا در هر قسمت از بدن کمک می کند

• محافظت از نور

مقدار زیاد ویتامین B6 موجود در پسته به ساخت اسیدهای آمینه ضروری در انتقال تکانه های عصبی کمک می کند. بنابراین ، آن نیز نقش مهمی در حفظ سیستم عصبی سالم دارد.

• مصونیت را تقویت می کند

پسته به دلیل منبع غنی ویتامین B6 موجود در آن ها ، در تقویت ایمنی کمک می کند. آن ها به ساخت یک سیستم ایمنی قوی کمک می کنند و به محافظت از بدن در برابر عفونت های مختلف کمک می کنند.

با کمک سایت پسته چی خرید اینترنتی پسته با آرامش و به سادگی

مهمترین مزایای پسته

?